『 甘酢を作って 』

Crochet | 浄水通りの手芸教室
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『 甘酢を作って 』

生徒さんから、お野菜を頂き、新生姜と、ミョウガ。
甘酢を作ってみました。
新生姜も、ミョウガも薄切りにして
まず新生姜は、少し長めに、ミョウガはさっと、塩を入れたお湯で茹でて甘酢に漬ける。
薄いピンクの色が美味しそう。
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